为什么网上有的蜂蜜10块一斤，有的100块一斤。吃起来还差别不大？

烟台第一帅

我觉得质量真的差不多

爱看美女的男人

一般四十块钱以内的，都是用果糖熬制的，水果做的糖，所以有果香味

素月999

从来不在网上买

青鸟飞鱼儿

我老家自己养了一箱蜜蜂，每年亲戚分分还能剩三四十斤，卖不出去还坚持底价40一斤

mp0

爱看美女的男人 发表于 2025-5-28 08:17
一般四十块钱以内的，都是用果糖熬制的，水果做的糖，所以有果香味

啥果糖，就是袋装白砂糖。。。。去看看那些供给养殖的店铺，采蜜季节的白砂糖都断货了。。。。再说，啥价格都是一样。。。

罗兰加洛斯之夏

现在即使养蜂子的也是用白糖喂的，正儿八经的蜂蜜在中国基本找不到，蜂蜜的成分是果糖，所以吃起来没啥区别。

酸奶机

用高果糖浆加酱油加香精就可以勾兑出蜂蜜，成本5块钱左右

烟台第一帅

青鸟飞鱼儿 发表于 2025-5-28 08:51
我老家自己养了一箱蜜蜂，每年亲戚分分还能剩三四十斤，卖不出去还坚持底价40一斤

教教我怎么养蜜蜂

青鸟飞鱼儿

烟台第一帅 发表于 2025-6-8 09:09
教教我怎么养蜜蜂

老爸养得，我也不会啊

牛家卧

糖和甜蜜素的味道你能分的清楚吗？

兰陵人

超市有一种250克包装，100多元的蜂蜜是不一样

小忽悠

蜂蜜分洋蜂蜜，土蜂蜜。洋蜂蜜产量少所以贵，土蜂蜜产量很高价格也不贵，我丈人栖霞种苹果养蜂给花授粉，这两种蜂都养，所以我知道一些。市场上蜂蜜土蜂蜜多一些，价格也不一样。

烟台第一帅

小忽悠 发表于 2025-6-9 15:01
蜂蜜分洋蜂蜜，土蜂蜜。洋蜂蜜产量少所以贵，土蜂蜜产量很高价格也不贵，我丈人栖霞种苹果养蜂给花授粉，这 ...

土蜂蜜是不是就是那种很厚，不透明的那种啊？

小忽悠

罗兰加洛斯之夏 发表于 2025-5-28 09:30
现在即使养蜂子的也是用白糖喂的，正儿八经的蜂蜜在中国基本找不到，蜂蜜的成分是果糖，所以吃起来没啥区别 ...

果农养蜂授粉，蜂蜜只是多赚的，但是深秋和冬天没有花采蜜了，蜂蜜都被卖了，只能喂蜜蜂一些白糖，要不蜜蜂冬天都饿死了

小忽悠

烟台第一帅 发表于 2025-6-9 15:04
土蜂蜜是不是就是那种很厚，不透明的那种啊？

不透明和猪大油那取样的是苹果花蜜，也有透明的。槐花蜜，荆条花蜜这些都是透明的。

小忽悠

小忽悠 发表于 2025-6-9 15:01
蜂蜜分洋蜂蜜，土蜂蜜。洋蜂蜜产量少所以贵，土蜂蜜产量很高价格也不贵，我丈人栖霞种苹果养蜂给花授粉，这 ...

我说反了，洋蜂产量高便宜，土蜂产量低贵

小忽悠

采集的蜜蜂品种不同：土蜂蜜是野生的土蜂采集的，也叫中华蜜蜂，个体小，背部黑，适应性强，世代在中国土地上繁衍，不需要人工喂养。普通蜂蜜一般是意蜂采集的，个体大，背部黄，适应性差，需要人工喂养。
酿制周期不同：土蜂蜜的酿制周期长，比较难分，花种一般以野山花为主。普通蜂蜜的酿蜜周期短，根据花期可以分为枣花蜜、椴树花蜜、釉子花蜜、洋槐蜜等。
颜色不同：土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡，颜色呈金黄色和深红色者居多，色泽晶亮，混而不浊。洋蜂蜜色淡，透明度好。
外观不同：土蜂蜜粘稠细腻而凝固，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成分。洋蜂蜜稀而透明、水分大、成分单一。
口感不同：土蜂蜜花种杂，物质多，有较浓的中草草药味，有酸甜苦辣四种味道。洋蜂蜜口感普通，味道单一。
结晶不同：土蜂蜜结晶后颗粒细微，细腻柔软。洋蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。
营养价值不同：土蜂食性较杂，蜜为混合花的蜂蜜，其土蜂蜜中含有更为齐全的花种物质、矿物质、氨基酸等，所以营养价值就比洋蜂蜜高一些。
产量和价格不同：土蜂蜜产量小，花蜜香而浓，更加营养，价格相对要高。普通蜂蜜产量大，主导着蜂蜜的主要市场。